BENIH PADI DARI BATAN

BENIH PADI RAKITAN BATAN
Penulis : Nurman Ihsan ( THL TBPP DEPTAN di BANTEN)

Memakai benih padi varietas unggul untuk saat ini merupakan harapan bagi para petani. Bertani tanpa menggunakan benih unggul akan menghasilkan panen yang kurang maksimal. Namun demikian, keberadaan benih padi varietas unggul di tingkat lapangan masih kurang. Hal ini menyebabkan banyak petani yang belum menggunakan benih unggul.

Upaya pemerintah dalam mengatasi masalah benih unggul ini dapat diatasi dengan terciptanya banyak varietas benih unggul terbaru dengan kelebihan maupun keunggulan masing-masing. Dari pihak pemerintah, instansi yang berwenang dalam melahirkan dan mensertifikasi benih-benih unggul ini adalah Kementrian Pertanian. Benih-benih unggul yang telah di hasilkan antara lain : IR64, Ciherang, Mekongga, Situpatenggang, Inpari 1-13, Inpara dll

Untuk menciptakan benih padi unggul tidak harus dari Lembaga Kementan, banyak pihak atau lembaga lain yang ikut berkontribusi untuk menciptakan atau melahirkan benih-benih padi varietas unggul. Salah satu diantaranya adalah BATAN (Badan Tenaga Nuklir Nasional). BATAN melalui Litbangnya di bidang Pertanian telah melahirkan varietas-varietas padi sawah unggul. Itu artinya BATAN telah memberikan kontribusi yang nyata dan memberikan manfaat bagi pemberdayaan masyarakat khususnya petani .

Adapun varietas-varietas unggul padi yang telah dihasilkan BATAN dan sudah mendapat sertifikat dari Kementan adalah sebagai berikut, Atomita 1,2,3,4, Cilosari, Situ Gintung, DanauAtas, Merauke, Winongo, Kahayan, Diah Suci, Mayang, Yuwono, Mira-1, Mira-2, Inpari Sidenuk (Si Dedikasi Nukli) , Bestari,  Pandan Putri, dll. Dan taklama lagi akan dilepas varietas Mugibat (Mutasi Unggul Iradiasi Batan)

Untuk terus melakukan sosialisasi kepada masyarakat khususnya para petani atas benih unggul yang telah dihasilkan, salah satu cara yang dilakukan pihak BATAN adalah melakukan Demfarm. Pihak BATAN pernah melakukan Denfarm  varietas Bestari yang cocok ditanam untuk lahan sawah dataran rendah sampai ketinggian 0-700 meter di atas permukaan laut.   Demfarm tersebut pernah dilaksanakan di Mataram, NTB dengan luas 23 hektar ini menghasilkan 7,52 ton/ha GKP. Padahal sebelumnya petani di Mataram dengan menggunakan varietas lain hanya menghasilkan 5-6 ton/ha GKP. Ini berarti ada peningkatan 20-40 % bagi para petani.

Pada sekitar bulan Agustus 2011, BATAN juga melakukan Denfarm Padi Varietas Bestari seluas 15 hektar di Kelompok Tani Dewi Sri, Desa Merak Kecamatan Sukamulya Kabupaten Tangerang, Banten. Dan hasil ubinan mencapai 6,92 ton/ha GKP dan 6,58 ton/ha GKP. Hasil ini termasuk bagus sebab pada saat penanaman kondisi lahan musim kemarau, sehingga petani kesulitan air.  Disamping itu, pada saat tanaman umur 14 hst juga terserang penggerek batang, tetapi itu bisa dilewati.

Pada sekitar awal Desember 2011, padi mulai menguning. Disinilah kendalanya. Kenapa? karena hamparan denfarm saat itu adalah satu-satunya hamparan yang mau panen. Hal ini berakibat pada banyaknya serangan hama. Hama-hama yang menyerang dengan ganas adalah penggerek batang, burung, tikus dan walang sangit. Tetapi dalam kondisi seperti itu, hasil ubinanpun  masih bagus. Artinya kalau hama yang menyerang sedikit saja potensi hasilnya bisa mencapai 7,5 – 8,5 ton/ha  GKP.

Kalau dilihat sisi produktivitas, potensi hasil untuk varietas Unggul Bestari mencapai 9,42 ton/ha GKP. Bahkan Kata Suharyono  Pakar Pertanian dari Pusat Aplikasi Teknologi Isotop Radiasi Badan Tenaga Nuklir Nasional (Batan)  ketika melihat hasil di lapangan, tepatnya di Subang seluas 190 ha produktivitasnya bisa sampai 11 ton per ha.

Beliau pun mengatakan bahwa ,“Bibit padi unggul Bestari lebih baik lagi dari pada bibit yang dirilis Batan sebelumnya pada 2006, Mira 1, dari sisi produktivitasnya, kandungan proteinnya, kepulenan hingga penampilannya. Potensi produktivitasnya bisa mencapai 9,42 ton per ha, lebih tinggi dari bibit unggul Mira 1 yang potensinya 9,2 ton per ha. Dan kadar protein Bestari juga mencapai 9,18 persen lebih tinggi dari Mira 1 yang kadarnya 9,02 persen.

Menurutnya, tekstur nasi yang dihasilkan dari Bestari juga pulen dimana kadar amilosanya 21,62 persen dan gabahnya tidak berbulu, sedangkan Mira 1 kadar amilosenya 19 persen, selain itu rendemen gilingnya mencapai 73,68 persen, dan beras kepalanya (keutuhan beras setelah disosoh atau normalnya) menjadi 94,01 persen

” Tanaman padi Bestari hebat  juga?” seorang petani yang bernama Ahmad Yani berkomentar. Saya tanya, “hebatnya dimana pak?”.

” Dalam kondisi seperti ini, banyak hama tapi hasilnya masih bagus” jawabnya.

Ini artinya Benih Unggul Bestari bisa dan dapat dijadikan alternatif  bagi para petani untuk ditanam di lahan sawahnya. Dan bila banyak bermunculan varietas unggulpadi baru maka akan semakin bagus. Sebab hal tersebut menguntungkan para petani karena mempunyai pilihan untuk memakai benih unggul tersebut.

Ada lagi varietas Inpari Sidenuk yang dikeluarkan oleh BATAN. Untuk Varietas Unggul ini sudah tersebar luas di daerah Pantura seperti Kerawang, Bekasi, Indramayu dll. Dan untuk hasilnya memang varietas ini yang paling tinggi diantara yang telah diciptakan oleh BATAN. Saya pribadi telah melakukan ubinan untuk varietas ini. Hasil yang didapat adalah 8,44 ton GKP/ha.

Harapan saya, semoga pihak BATAN terus menciptakan varietas-varietas baru unggul yang lebih beragam dan tentunya lebih mempunyai keunggulan yang lain. Semoga,,,