PUPUK PADI

PERTANYAAN SEPUTAR PUPUK PADI
Penulis : Nurman Ihsan, SP ( THL TBPP DEPTAN di BANTEN )

Saya sering mendapatkan pertanyaan dari berbagai pihak mengenai pupuk untuk tanaman padi. Mereka mempertanyakan fungsi yang ada dalam pupuk seperti N,P dan K. Bukankah pupuk N diberikan diawal waktu, kok diberikan pada pupuk susulan ke-2, kenapa KCL diberikan diawal tanam, dll.

Salah satu pertanyaan yang diajukan adalah seperti ini dari Ibana Naga

saya bingung dalam pemupukan, cari2 di internet yg saya dapatkan
1. urea untuk masa vegetatif atau memperbanyak anakan
2. sp 36 untuk batang dan buah
3. kcl untuk enzim (getah/manusia darah yg menyalurkan energi)

dan waktu pemupukan
1. sp 36 sejak awal krn payah larut
2. kcl sejak awal agar tanaman tahan terhadap penyakit
3. urea sejak awal agar anakan banyak

Pemupukan harus 3 kali, jadi bila penting pupuk sejak awal knp harus 3 kali???

saya punya tanah 1 hektar, sebaiknya takaran pupuk apa aja dan kapan diberikan ( ponska +urea+sp36+za)?

Jawaban saya : ( tapi saya jg mengharapkan jawaban dari pembaca sekalian untuk memajukan dunia pertanian di Indonesia)

Kalau menurut saya,  Fungsi Nitrogen dalam Pupuk Urea adalah untuk pertumbuhan masa vegetatif secara umum terutama pada daun. Sebab dengan daun yang hijau akan maksimal dalam memproses fotosintesis. Dari sinilah energi disalurkan ke seluruh bagian tanaman. Dengan demikian tanaman cepat tumbuh dengan baik dan subur.

Sedangkan untuk unsur P2O5 dalam TSP, SP36, SP18 dll fungsi utamanya adalah untuk merangsang tumbuhnya bunga dan buah. Lain dengan K2O dalam KCL, fungsi utama adalah untuk daya tahan tanaman ( tidak rebah) dan ke arah buah/gabah ( tidak mudah rontok, kepadatan, rasa gabah dll )

Untuk pertumbuhan awal tanam, pupuk urea merupakan salah satu unsur saja dari perkembangan tanaman. Ada banyak faktor lain yang mendukung pertumbuhan masa vegetatif tsb.

Pertama, faktor tanah + Unsur hayati. Apakah tanah itu sakit atau subur, ini bisa dilihat dari C-Organiknya. Bila rasio C-Organiknya rendah maka ini tanah sakit, biasanya tanah model ini terjadi bila petani tak memberikan atau jarang memberikan pupuk organik atau pupuk kandang pada lahannya.

Di dalam pupuk organik seperti pupuk kandang terdapat unsur hara N,P,K,S dll walau dalam jumlah yang sedikit. Fungsi dari pupuk kandang ini salah satunya adalah merangsang pertumbuhan akar. Setelah akar tumbuh maka masih juga dapat menghisap unsur hara yang terdapat dalam pupuk kandang. Sebab pada masa tumbuh di bawah 8-10 hst kebutuhan pupuk tanaman masih dapat diambil dari pupuk kandang. Untuk unsur hayati biasanya mengikuti, bila kandungan hara tinggi maka unsur hayati akan tinggi pula.

Oleh sebab itu, sebaiknya pupuk pertama diberikan pada 8-10 hst yang mengandung unsur N terbatas ( bisa urea, ZA, pupuk NPK dll ). Mengapa N terbatas? sebab tanaman padi  saat itu masih kecil dan akar belum banyak jadi kebutuhan akan hara belum maksimal (banyak). Sama seperti anak kecil, kebutuhan akan makanan juga terbatas.

Kedua, Cara Pengolahan lahan baca disini , dengan pengolahan lahan yang baik dapat memaksimalkan pertumbuhan tanaman. Tanah yang sehat perlu ruang atau rongga supaya sirkulasi udara lancar. Udara dalam bentuk oksigen inilah yang salah satunya digunakan untuk reaksi kimia. Sehingga akar bisa menyerap unsur hara.

Ketiga, Faktor lahan pembibitan dan sistem tanam. Ke dua faktor ini pun salah satu yang menyebabkan tanaman dapat tumbuh lebih besar dan subur

Keempat, dll

Setelah melihat fungsi unsur hara makro seperti N, P dan K maka dapat aplikasikan ke dalam tahap pemupukan, saya ambil contoh 300 kg ponska + 150 Urea

Pupuk dasar, 150 ponska ( lihat dosis N nya 22,5 kg, P2O5 22,5 kg dan K2O 22,5 kg) dan pupuk NPK ponska juga sudah mengandung Sulfur sebesar 10 %.

Diberikan pada sekitar pada tanaman padi 10 hst, untuk pupuk NPK secara umum yang larut dahulu adalah unsur N nya. Makanya bila kita punya pupuk NPK kemudian kita kocok-kocok dalam botol maka akan terlihat warna pupuk akan hilang dan yang tersisa adalah unsur hara P dan K nya dalam butiran.

Apa artinya ini? bila kita sebar pupuk NPK maka yang akan larut terlebih dahulu adalah unsur hara N nya. Dan sisanya akan larut juga cuma dalam jangka yang agak panjang sedikit. Artinya di dalam lumpur sawah masih terkandung unsur P2o5 dan K2O.  Sekitar 10 hari ke depan untuk unsur N akan berkurang jauh sedangkan pada satu sisi tanaman sudah tumbuh besar dan perakaran banyak. Maka dibutuhkan

Pupuk susulan ke-1, 150 kg NPK ponska + 50 kg urea. ( bila kita gabung unsur Urea di dalam pupuk NPK ponska + 50 kg urea = sekitar 100 kg urea). Diberikan sekitar umur 21 hst.

Dalam fase inipun tanaman membutuhkan makanan (energi) yang tinggi. Dari mana? sekali lagi dari daun yang hijau. Supaya daun hijau yang dibutuhkan adalah pupukberhara N.  Dalam hal ini urea. Untuk apa? untuk memasak makanan di daun, sehingga energi akan disalurkan keseluruh tanaman. Energi pada fase ini akan lari pembesaran (pertumbuhan) dan ke anakan. Di fase inipula kemampuan akar untuk menyerap unsur hara dalam jumlah yang banyak selain N yaitu unsur P dan K. Dari mana? dari pupuk dasar yang diberikan pada 10 hst.

Untuk unsur P dan K yang diberikan pada pupuk susulan ke-2 akan larut sekitar puluhan hari kemudian.

Pupuk susulan ke-2, 100 kg Urea. Mungkin banyak yang bertanya, kok masih urea (berhara N), bukankan sudah memasuki fase generatif? Untuk pupuk susulan ke-2 ini sebaiknya diberikan sebelum fase generatif sekitar 30-40 hst. Atau sebagai patokan sebelum daun bendera (terakhir) padi keluar.

Pertanyaannya adalah pada fase ini apakah masih membutuhkan makanan (energi) yang banyak? jawabnya : “ya”, Dan sangat banyak. Sebab ini adalah fase bunting padi, sama seperti wanita hamil (bunting) butuh makanan yang tinggi pula. Dari mana dibutuhkan energi yang tinggi? jawabannya lagi-lagi, Dari DAUN kembali. Bagaimana caranya : dari unsur berhara N lagi-lagi. Ya dari pupuk urea salah satunya (bisa juga ZA, NPK kujang, dll), sebab pupuk ini gampang larut dan hilang tapi harus ada sebab dia bahan bakar untuk fotosintesis.

Makanya jangan heran bila kita melihat ada tanaman padi yang sudah kuning dan daunnya juga sudah kuning !!! mengapa? unsur N di dalam tanahnya nyaris habis. Mengapa? karena tanahnya sakit ( kurang pupuk organik dan pupuk hayati) dan dikasih urea sedikit sekali.

Sewaktu saya memberikan materi di suatu saung dng 12 petani, saya jelaskan kepada Pak Manat pemilik sawah yang padinya kuning dan daunnya kuning kecoklat-coklatan. Tapi di samping sawahnya yang satu daunnya terlihat agak hijau.

“coba bandingkan kedua petak sawah ini, sawah yang disana (daun kuning kecoklatan) itu tandanya sawah itu habis-habisan berjuang dan hasil padinya juga kurang bagus. Tapi coba bandingkan dengan padi yang daunnya masih agak hijau, padinya terlihat lebih bagus,,,”. Itu artinya di tanaman yang daunnya masih agak hijau masih tersimpan kandungan N di dalamnya.

Untuk hara P dan K akan diserap tanaman dari unsur yang sudah larut yaitu sewaktu diberikan pada pupuk susulan ke-1. Dan untuk pupuk susulan ke-2 ini menjadi makanan puluhan hari ke depan,,,

Yang jadi masalah adalah bila pemberian pupuk hanya unsur N (urea) tanpa pupuk lain seperti pupuk kandang dan yang mengandung hara P dan K maka energi makanan hanya untuk daun dan batang saja. Hara P dan K didapat dari sisa musim tahun lalu berupa gabah yang rontok sehingga anakkan sedikit dengan malai yang sedikit pula.

Semoga dengan penjelasan ini akan memudahakan kita dalam memahami pertanyaan di atas tersebut. Untuk saat ini, sampai disini pemahaman saya. Tapi bila ada jawaban lain yang lebih baik maka saya akan senang membacanya. Aminn.